Позади интенсивная неделя. У девочек полная неделя кружков, школы и садика. У меня семь дней изоляции и очень плотный рабочий график. У Егора – работы, девочки, дом, кухня, кружки♥️
За эту неделю была назначена моя лекция от мин. образования для учителей английского Южного округа на тему дигитальных инструментов для преподавания словарного запаса.
Конечно ежедневные уроки онлайн.
Провела зум для классных руководителей (в роли завуча по обществ. части). И создала онлайн задание для всей школы к новому году “Напишите ваш рецепт Хорошего Года”🍎🍎🍎
Началась подготовка и к новой должности в институте.
🥐🥐🥐
Миюшка пошла на первый урок кулинарии и вернулась домой с лакомствами !!!”Сабарина”:
Первое занятие в новой танцевальной студии.
У Аелет ИЗО, лёд и плавание
Первая полная учебная неделя в первом классе🌠
Пришел и стул к столу
А Мия, как и ее мама в детстве, все время играет “в школу”.
Папа успевает и гулять. Прогулка с Мией:
Егор купил “взбиватель” для молока:
Мой новый друг, разделяет изоляцию со мной в спальне:
Всем, кто в изоляции в Эйлате, звонят из соц.службы в мэрии и предлагают помощь. А ещё няня из садика Мии (ранее Аелет) прислала мне тортики к Шабату. С ней сложились теплые отношения.
Со следующей недели нам обещают тотальный карантин, в Израиле большая волна. Но! И прогулка на 500 метров это прогулка. Урок в зуме – это урок. Работа удаленно – это работа. Наша рутина зависит именно от нас, так что и когда я в изоляции чистым полам на Шабат быть (когда все ушли, я в маске и перчатках убрала).
В полтора литра молока всыпать столовую ложку соли (для соленого сыра полторы), вскипятить на большом огне. Взбить три яйца, 400г 15% сметаны, добавить в смесь куркум, сладкую паприку (я добавил ещё кунжут и молотые тыквенные семечки), влить в молоко и варить, помешивая, 8-9 минут. Слить сыворотку (или оставить ее на соленые блинчики), уложить массу в выстеленный марлей дуршлаг, положить сверху груз и убрать на ночь в холодильник. Этот сыр мягче и жирнее, чем предыдущий.
Чудесные воспоминания с севера теперь на стене. Нашла классный израильский сайт, где можно с лёгкостью заказать. Фото идут с наклейками (и никаких гвоздей), можно снимать/возвращать/менять фото местами.
Как делать: молоко вскипятить, как закипит влить кефир и добавить соль (я вбросил только щепотку, но надо больше), порубленный укроп и мелко колотые грецкие орехи, оставить на огне, помешивая, на протяжении нескольких минут, чтобы образовавшаяся сырная масса не сильно затвердела. Слить в дуршлаг, застеленный марлей, дать стечь сыворотке, затем обернуть массу марлей и поставить в холодильник под гнет (у нас в этой роли выступают раскрашенные Аелет камни) на несколько часов (от 3 – мягкий сыр, до 12 – твердый сыр). Для придания формы можно накрыть массу миской, а сверху поставить груз.
Считается великой мицвой и ответственностью почитать шабат зажиганием свечей примерно за 20 минут до захода солнца в пятницу вечером. В силу особой святости Иерусалима свечи там зажигают за 40 минут до захода.
Эта уникальная заповедь, возложенная на еврейских женщин, богата смыслом и значимостью. Ибо сказано в книге Зоар: “И если она будет зажигать субботние свечи с радостью в сердце, она принесет мир в свой дом и удостоится детей, которые озарят мир светом Торы, и этим принесет мир на землю и долголетие своей семье!”
